开奶茶加盟店必须要学习的套路

发布时间:2019-01-04 18:38 发布作者: admin 浏览人数:
    当下是一个套路盛行的时代,各行各业店铺运营都需要一些套路,更何况奶茶店加盟行业竞争如此激烈的今天,同行们的竞争趋向于白(white)热化,所以奶茶店加盟的经营者们都想着学个一招半式,避免与同行过招的时候会败得有些狼狈。
 
    那么作为奶茶加盟店经营者如何把握好形势,将自己的一亩三分地不断扩大,在奶茶店加盟市场的大蛋糕上划分一块属于自己的美味?下面就跟渣渣妹儿一起去学习开奶茶加盟店必须要学习的套路吧!
    奶茶店加盟套路一:从产品入手,定期推出新品
 
    从行业上来讲,不定期更新产品的奶茶加盟店,其存活率很低,很多都熬不过一年。所以奶茶加盟店管理者应该响应总部更新产品的步调,根据目前奶茶市场行场和消费群体的特点,从自身出发,多接受一些总部推出的特色新品,以满足消费者的需求。从春夏秋冬季节变化出发,总部每一季都会推出特色的饮品,供消费者选择。再好吃的食物,再好喝的饮品,每天吃肯定是会厌倦的。特色奶茶新品会让你的奶茶加盟店更加有亮点,更容易进行口碑宣传。
    奶茶店加盟套路二:促销噱头的运用,定期搞活动
 
    促销是一场运营者与消费者的博弈,最终的目的还是会回到增加营业额上。奶茶店常用的套路有买一杯送一杯,第二杯半价,或者直接不好喝可以免费换,给顾客卡片并盖章,集齐盖章数可送奶茶,微信集赞送奶茶,团购送一定数量的奶茶。总部认为,过节的时候是搞活动的最佳时机,如情人节可以情侣半价,父亲节或母亲节可以价格打折。当新品推出的时候前几十名可以免费试尝。还有就是对消费群体的分层,有针对性的对儿童、青年、老年人进行活动促销,吸引不同的消费群体来店里消费,总之促销是基于顾客消费为主的,让顾客认知品牌,并再次光顾。当总部的公众号推出了相关节假日的活动内容的时候,一定要率先响应总部的活动,因为这场活动不仅是你在做,还有奶茶1500余家的奶茶加盟店一起在做这个活动,总部更是会花时间在线上去为活动做预热及宣传,你需要做的就是跟紧总部的步调,及时更新店内的活动。给消费者形成这家奶茶加盟店定期都会出活动的思维,然后每年的这些节气就会产生期待值,看见这个节日就会想起你家的奶茶加盟店。
    奶茶店加盟套路三:加入配套设施,增加门店粘性
 
    如今,奶茶饮品店趋向于概念化,概念店的升级,让不少消费者惊叹,原来奶茶店的店面也可以如此有格调,如此有味道。门店大了,可以在店内增加娱乐项目,如桌游、书吧、家庭影院,设置wifi、充电器,让门店更加吸引人。在这样的配套设施下,顾客会不经意发现,不知不觉就在饮品店待了一下午。只要顾客在你店里,你的任何活动都好推行,要怎么让消费者参加活动,不就只是方法的问题了吗?当然,加入配套设施还是要根据店面的大小来决定。此处,奶茶的豪华店和旗舰店可以轻松实现哦!
 
    以上套路还需要配合各种经营细节来实现,所以在有专业的运营团队会为你做好套路,加上策划部门会为你梳理文案、设计相关海报等等,相信运营者会对门店经营更加游刃有余,特别是门店隔壁或对门都是同行的时候,内心不用虚,整理好思路,开始和同行比套路,因为套路是有效的竞争方式,消费者总是会站在用心服务的门店门口的。


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